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エネルギーと身体活動
私達人間は、何もしていなくても、毎日1000kcalのエネルギーを消費しています。
安静時に必要な最小のエネルギーは「基礎代謝」と言い、筋肉量が多い人は、
この基礎代謝も高いです。
そして、基礎代謝が高いほど、太りにくい体になります。
また、座りっぱなしの場合は、代謝量は低いと考えられがちですが、座っている場合でも
安静時の1.5倍は基礎代謝があります。
看護師として考慮しておかなければならないのは、食事療法を行っている患者さんの
エネルギーの目安量です。
肥満や糖尿病の場合は、低エネルギー食にしなければなりません。
各疾患とエネルギーの目安量の関係は以下の通りです。
| 適用疾患 | エネルギーの1日の目安量 |
|---|---|
| 肥満 | 800kcal～1600kcal |
| 糖尿病 | 1200kcal～1800kcal |
| 脂肪肝 | 1400kcal～1800kcal |
| 高脂血症Ⅳ型 | 1400kcal～1800kcal |
| 高尿酸血症・通風 | 1600kcal～1800cal |
| 慢性肝炎 | 1600kcal～2000kcal |
| 高血圧 | 1600kcal～2000kcal |
| 心臓病 | 1400kcal～2000kcal |
また、基礎代謝において、エネルギー代謝は肝臓が最も高く、27％もあります。
次いで脳が19％、筋肉が18％の順になります。
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